Cibo e comunità

L’infuenza della cultura alimentare sulla cultura coloniale La formazione della comunità

L’infuenza culinaria dei natvi americani oggi Durante questo tempo, negli Stat Unit, c’era nessuna infrastrutura come l’Europa. Per sopravvivere, tut dovevano collaborare. Le persone della classe superiore lavoravano con persone della classe inferiore per costruire colonie e coltvare cibo. Era anche importante che i colonizzatori lavoravano insieme per determinare quali nuovi cibi americani fossero sicuri da mangiare. All’inizio, il duro ambiente della frontera americana ha creato un senso di uguaglianza con i colonizzatori. Questo senso di comunità e uguaglianza era simile all’idea di comunità dei natvi americani in cui tut lavoravano insieme. La dura frontera americana era il grande equalizzatore per i colonizzatori europei. Oggi, molte credenze alimentari dei natvi americani infuenzano la cultura moderna. Il movimento Slow Food è una parte importante della società in cui le persone mangiano cibi biologici e locali di stagione. Questa era una parte importante di molte tribù di natvi americani perché dovevano raccogliere cibo quando era di stagione. Questo riguarda l'idea dei moderni mercat contadini in cui il cibo organico è venduto di stagione. Molt student universitari stanno cominciando a lavorare nelle fatorie per produrre il loro cibo. Questo riguarda l'idea dei natvi americani di creare un rapporto con la terra. Questa società moderna può imparare molto dalle tradizioni dei natvi americani.