Cibo e comunità

La gerarchia del cibo e la comunità del rinascimento La Grande Catena dell’Essere Nel Rinascimento esisteva una chiara gerarchia con una classe superiore e una classe inferiore. Le persone del Rinascimento credevano che Dio abbia creato una gerarchia per tuta la natura. In questa gerarchia c'erano terra, acqua, aria e fuoco, e la terra era il più basso nella gerarchia e il fuoco era il più alto. Cose come la terra erano viste come più lontane da Dio, e cose come l'aria e il fuoco erano viste come più vicine a Dio. Questa gerarchia è chiamata la Grande Catena dell’Essere e riguarda anche il cibo. Le persone delle classi inferiori dovevano mangiare il cibo della terra come le verdure. Le piante meno nobili erano quelle che crescevano sototerra come le patate, o per terra come i meloni. Le piante più nobili erano piante che crescevano sugli alberi come le mele. Credevano che le classi inferiori dovessero mangiare verdure per ragioni psicologiche. Per l’acqua, i delfni e le balene erano considerat più nobili delle spugne e degli animali che vivono sul fondo dell’oceano. Le persone delle classi superiori dovevano mangiare il cibo dall'aria come gli uccelli. Gli uccelli meno nobili erano gli uccelli dell'acqua come le anatre, e gli uccelli più nobili erano gli uccelli dell'aria come gli uccelli canori. Credevano che la classe superiore dovesse mangiare uccelli per mantenere la intelligenza e che la classe mercantle dovesse mangiare animali quadrupedi perché avevano bisogno di più sostentamento per il loro stle di vita. La Grande Catena dell'Essere era per la natura e la società per mostrare come loro fossero simili. La Grande Catena dell'Essere ha dato connotazioni sociali al cibo dove le verdure hanno rappresentato la classe inferiore e gli uccelli hanno rappresentato la classe superiore. Banchet rinascimentali Una gerarchia esisteva anche con i banchet del Rinascimento. I banchet erano usat dalle famiglie benestant per mostrare il loro potere e la loro infuenza. Nel bancheto c’era un’abbondanza di cibo e decorazioni costose. Durante il bancheto, gli ospit sedevano secondo la loro posizione sociale. Il padrone sedeva a capotavola o ad una tavola esclusiva. Le persone delle classi inferiori non potevano partecipare, ma potevano guardare. I banchet mostrano come la società rinascimentale voleva creare e mantenere le gerarchie sociali, e come le gerarchie sociali erano una parte importante della società.