L_evoluzione della bella figura a tavola nellItalia rinascim

Introduzione

Questa ricerca è concentrata sulle buone maniere e su come queste erano influenzate da fattori come le classi sociali. Utilizzando un approccio sociologico, mostra come i costumi sono un esempio della civiltà della società europea. Lo sviluppo di standard di comportamento mostra la transizione nella società da una società controllata dalla minaccia di violenza a una società pacificata e controllata da queste buone maniere interiorizzate